Online SVH Wijnverkenner
Word wijnkenner — en haal je erkende SVH-diploma
Leer online wijn proeven als een professional. In korte modules, volledig in je eigen tempo, en binnen 3 maanden klaar voor je officiële SVH-examen.
verkochte cursussen
geslaagde cursisten
slagingspercentage
toegang & doorlooptijd
Wijn drinken kan iedereen. Wijn begrijpen leer je hier.
Sta je weleens besluiteloos voor het wijnschap, of wil je eindelijk kunnen uitleggen waaróm je een wijn lekker vindt? De SVH Wijnverkenner geeft je de kennis en het zelfvertrouwen om bewust te proeven, gericht te kiezen en met gezag over wijn te praten — privé én op je werk.
Wat is de online SVH Wijnverkenner?
De SVH Wijnverkenner is de officiële instapopleiding van de Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en geldt in Nederland en België als de erkende basis voor iedereen die wijn serieus wil leren begrijpen. Je legt er het fundament onder al je verdere wijnkennis: je leert hoe wijn wordt gemaakt, waar de belangrijkste druivenrassen en wijnstreken vandaan komen, en vooral hoe je een wijn stap voor stap proeft en beoordeelt. Bij de Kasteelhoeve Academy volg je deze opleiding volledig online, in je eigen tempo, met video's, heldere lesteksten, proefopdrachten en oefenvragen.
Het verschil tussen wijn drinken en wijn begrijpen zit in een methode. In de cursus leer je de vaste proefroutine van kijken, ruiken en proeven, zodat je niet langer afgaat op een vaag gevoel maar op wat je werkelijk waarneemt. Je traint je neus om aroma's te herkennen, je leert de tannine en de zuren beoordelen, en je begrijpt hoe terroir de smaak van een wijn bepaalt. Die structuur geeft houvast, juist als je nog onzeker bent.
De Kasteelhoeve Academy verzorgt deze opleiding al sinds 1999 en is daarmee een van de meest ervaren aanbieders van de SVH Wijnverkenner in Nederland en België. In die jaren hebben meer dan 1200 cursisten de stap gezet, met een slagingspercentage van honderd procent. Je leert dus volgens een methode die zich bewezen heeft, zonder dat je er een avondcursus of vaste lesdagen voor in je agenda hoeft vrij te maken.
Wat je leert
Alles voor je SVH-examen, stap voor stap
Proeven als een pro
Kijken, ruiken en proeven: herken aroma's, zuur, tannine en body.
Druiven & wijnstreken
De belangrijkste druivenrassen en streken en hun smaakprofiel.
Het maakproces
Van druif tot glas: vergisting, houtlagering en wijnstijlen.
Wijn & spijs
Combineer wijn en gerecht zo dat ze elkaar versterken.
Zo werkt het
Schrijf je in
Direct na inschrijving ontvang je per e-mail je inloggegevens.
Leer online
Volg de modules met video's, proeflijsten en oefenvragen, waar en wanneer je wilt.
Behaal je diploma
Leg je SVH-examen af en ontvang bij slagen je erkende diploma.
Waarom de Kasteelhoeve Academy
Erkend SVH-diploma
Een officieel examen en een diploma dat telt in de branche.
100% online, eigen tempo
Leer waar en wanneer het jou uitkomt, naast werk en privé.
Ervaring sinds 1999
De voordeligste én meest uitgebreide SVH-Wijnverkenner van Nederland en België.
Wat cursisten zeggen
Dankzij de SVH Wijnverkenner kan ik nu écht proeven en uitleggen waarom ik een wijn lekker vind. De online modules waren duidelijk en makkelijk te volgen.
Anne
Heerlijk om vanuit huis te volgen. Alles duidelijk uitgelegd en binnen 3 maanden had ik mijn SVH-document binnen!
Jeroen
Duidelijk, betaalbaar en volledig erkend. Dankzij deze cursus adviseer ik klanten beter en heb ik een officieel diploma op zak.
Lotte
Voor wie is de SVH Wijnverkenner bedoeld?
De opleiding is geschikt voor iedereen die meer van wijn wil weten, of je nu een enthousiaste liefhebber bent of je in de horeca en wijnhandel verder wil professionaliseren. Je hebt geen enkele voorkennis nodig: de cursus begint helemaal bij de basis en bouwt die stap voor stap uit. Werk je als gastheer, bediening, slijter of inkoper, dan geeft het diploma je het gezag om klanten met kennis van zaken te adviseren en een wijnkaart te onderbouwen. Volg je de cursus puur uit interesse, dan geniet je daarna bewuster van elke fles en kun je eindelijk uitleggen waaróm je een wijn lekker vindt.
Wat levert je erkende SVH-diploma op?
Een SVH-diploma is meer dan een papiertje. Het is een keurmerk dat in de hele horeca- en wijnbranche wordt herkend en gewaardeerd, omdat je kennis volgens een vaste, betrouwbare standaard is getoetst. Werkgevers weten precies wat ze aan je hebben en je onderscheidt je op de arbeidsmarkt. We leggen uitgebreid uit waarom een erkend SVH-diploma waardevol is. De Wijnverkenner is bovendien de eerste trede van een grotere leerladder: wie verder wil, kan doorgroeien via de hogere SVH-niveaus tot Wijnkenner en Wijnexpert.
Zo werkt het online leren
Direct na je inschrijving ontvang je per e-mail je inloggegevens voor de online leeromgeving. Vanaf dat moment heb je drie maanden toegang en bepaal je helemaal zelf wanneer en waar je leert: op de bank, in de trein of in een rustig uurtje na het werk. De stof is opgedeeld in overzichtelijke modules met video's, lesteksten, proeflijsten en oefenvragen, zodat je je kennis meteen kunt toetsen. Je leert in je eigen tempo en kunt onderdelen zo vaak herhalen als je wilt.
Wanneer je je zeker genoeg voelt, leg je het officiële examen af. Dat bestaat uit een theoretisch deel over druiven, streken, productie en serveren, en een praktisch proefdeel waarin je wijnen systematisch beoordeelt. Wil je precies weten wat je op die dag kunt verwachten, lees dan ons artikel over het SVH Wijnverkenner-examen. Slaag je, dan ontvang je je erkende SVH-diploma — een tastbaar bewijs van je vakkennis.
Start vandaag nog
Begin nu met de SVH Wijnverkenner
Schrijf je in, ontvang direct je inloggegevens en zet vandaag nog je eerste stap naar een erkend wijndiploma.
Schrijf je nu in