De Kasteelhoeve AcademySchrijf je in

Blog

Wijnkennis & proeven

Alles over wijnproeven, aroma's herkennen, proeftechnieken en je SVH-certificering.

Terroir: hoe grond en klimaat de smaak bepalen

16 april 2026

Terroir: hoe grond en klimaat de smaak bepalen

Het samenspel van bodem, klimaat en ligging dat elke wijn zijn herkomst geeft.

Lees verder

Wijn-spijscombinaties leren proeven

9 april 2026

Wijn-spijscombinaties leren proeven

De basisprincipes om wijn en gerecht elkaar te laten versterken in plaats van bijten.

Lees verder

De SVH-niveaus: van Wijnverkenner tot Wijnexpert

2 april 2026

De SVH-niveaus: van Wijnverkenner tot Wijnexpert

Hoe de SVH-opleidingen zijn opgebouwd en welk niveau bij jou past.

Lees verder

Droog of zoet? Restsuiker herkennen

26 maart 2026

Droog of zoet? Restsuiker herkennen

Hoe je betrouwbaar onderscheidt tussen droge, halfzoete en zoete wijnen.

Lees verder

Body en mondgevoel: licht, medium of vol

19 maart 2026

Body en mondgevoel: licht, medium of vol

Wat 'body' precies betekent en hoe je de gewichtsklasse van een wijn inschat.

Lees verder

Houtlagering proeven: eik, vanille en toast

12 maart 2026

Houtlagering proeven: eik, vanille en toast

Hoe je herkent of een wijn op eikenhout is gerijpt en wat dat met de smaak doet.

Lees verder

Wijnfouten herkennen: kurk, oxidatie en meer

5 maart 2026

Wijnfouten herkennen: kurk, oxidatie en meer

De meest voorkomende wijnfouten en hoe je ze in geur en smaak opspoort.

Lees verder

De juiste proefomgeving voor een eerlijk oordeel

26 februari 2026

De juiste proefomgeving voor een eerlijk oordeel

Waarom licht, geur en gezelschap je proefresultaat beïnvloeden — en hoe je dat beperkt.

Lees verder

Goede proefnotities schrijven met een vaste methode

19 februari 2026

Goede proefnotities schrijven met een vaste methode

Hoe een systematische proefnotitie je sneller laat leren en beter laat onthouden.

Lees verder

Waarom een erkend SVH-diploma waardevol is

12 februari 2026

Waarom een erkend SVH-diploma waardevol is

Wat een erkend wijndiploma je oplevert, privé én professioneel.

Lees verder

De fysieke examendag voorbereiden

5 februari 2026

De fysieke examendag voorbereiden

Praktische tips om ontspannen en goed voorbereid aan je SVH-examen te beginnen.

Lees verder