Blog
Wijnkennis & proeven
Alles over wijnproeven, aroma's herkennen, proeftechnieken en je SVH-certificering.
7 mei 2026
Serveertemperatuur en de invloed op smaak
Waarom een paar graden verschil de balans van een wijn compleet kan veranderen.
Lees verder
30 april 2026
Het aromawiel als hulpmiddel bij het proeven
Hoe het aromawiel je helpt om vage indrukken om te zetten in concrete beschrijvingen.
Lees verder
23 april 2026
Blind proeven: techniek en valkuilen
Hoe gestructureerd blind proeven werkt en welke denkfouten je het beste vermijdt.
Lees verder
16 april 2026
Terroir: hoe grond en klimaat de smaak bepalen
Het samenspel van bodem, klimaat en ligging dat elke wijn zijn herkomst geeft.
Lees verder
9 april 2026
Wijn-spijscombinaties leren proeven
De basisprincipes om wijn en gerecht elkaar te laten versterken in plaats van bijten.
Lees verder
2 april 2026
De SVH-niveaus: van Wijnverkenner tot Wijnexpert
Hoe de SVH-opleidingen zijn opgebouwd en welk niveau bij jou past.
Lees verder
26 maart 2026
Droog of zoet? Restsuiker herkennen
Hoe je betrouwbaar onderscheidt tussen droge, halfzoete en zoete wijnen.
Lees verder
19 maart 2026
Body en mondgevoel: licht, medium of vol
Wat 'body' precies betekent en hoe je de gewichtsklasse van een wijn inschat.
Lees verder
12 maart 2026
Houtlagering proeven: eik, vanille en toast
Hoe je herkent of een wijn op eikenhout is gerijpt en wat dat met de smaak doet.
Lees verder
5 maart 2026
Wijnfouten herkennen: kurk, oxidatie en meer
De meest voorkomende wijnfouten en hoe je ze in geur en smaak opspoort.
Lees verder
26 februari 2026
De juiste proefomgeving voor een eerlijk oordeel
Waarom licht, geur en gezelschap je proefresultaat beïnvloeden — en hoe je dat beperkt.
Lees verder
19 februari 2026
Goede proefnotities schrijven met een vaste methode
Hoe een systematische proefnotitie je sneller laat leren en beter laat onthouden.
Lees verder